やさいのはなし♯1 スイスチャード

今週も野菜が入荷しました。
毎週金曜日が新入荷日です。



今回入荷した中に初めてのお野菜「スイスチャード」というものがありました。

炒めたり生でサラダにしたり、葉部分はほうれん草のようにおひたしにして食べると美味しいそうです。

クックパッドで「スイスチャード おひたし」と検索してみたら、「うまい菜のおひたし」というレシピが出てきました。
うまい菜は特定の企業？で作っている品種のようですが、スイスチャードと仲間みたい。色はちょっと違って緑と白です。
一つの野菜に、色々な呼び方があるんだなあ。正確には違う種類なのかな？？

私が今回の入荷で嬉しかったのはラディッシュです。
ラディッシュ、というか二十日大根を昔夏休みに育てていました。
昔は苦手だったけど、今は美味しいです。
野菜が美味しいのは嬉しいですね。

野菜の入荷情報はツイッター、フェイスブックなどでお知らせしているので、毎週金曜日らへんはチェックお願いします〜！