やさいのはなし#7 マクワウリ

kokubantokitchen

2016年08月02日 16:50



最近2週連続で入荷していました、マクワウリ。
今週分も日曜日くらいから食べごろのにおいがしはじめ、売れていきました。
入荷直後はまだ熟れていないので何も匂いがしないんです。

黒板とキッチンで売っている状態で使えるのかはわかりませんが、
未熟なうちは漬物にしたりもするそう。
メロン漬けみたいな感じかな?

ちょうど今が旬の野菜です。
メロンの先祖だそう。
冷蔵庫で冷やしてから、切ってお召し上がりください~

次の金曜日は何の野菜が入ってくるのかな(^^)

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