やさいのはなし＃２ロマネスコ

2016/02/19
絵日記



今回はロマネスコです。
実物を初めて見たときはこれが野菜なのか！とちょっと感動しました。
ブロッコリーやカリフラワーと同じように調理して食べられるそうです。
ちなみに
日本では「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」「ドラゴンスパイラル」などの商品名でも販売されている。
ウィキペディア「ロマネスコ」より

だそうです！面白い名前だ！

今週も野菜が入荷しました。
今回入ってきた中で他であまり見ないのはスティックセニョールという野菜。菜の花みたいな見た目です。
調べたら、茎ブロッコリーとも言うそう。
こちらも茹でたり、炒めて食べられます。
あと里芋がたくさん入りました。
煮っ転がしにしてたべたいですね(^^)/

やさいのはなし＃２ロマネスコ


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Posted by kokubantokitchen

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